正在播放：韩剧妈妈的朋友

類型：愛情劇 地區(qū)：美國 年份：2016

簡介：湯的原理和兩個世界一樣，下面是濃度較高的濃湯，而上面則是比較清澹的清湯，溫度和密度的差別讓這道湯形成了分層，至于味道，下半層是用的酸奶、椰汁、香芋、雪梨制作的冷甜湯，口感酸甜粘稠，味道卻無比澹雅，帶著濃郁的蔬果清香，而上半層則是番茄、雞肉制作的熱咸湯，咸中帶著一絲番茄的迷人甜香，比起之前楊樺在湯里用菠蘿來作為咸和甜切換的中介，韓嘉怡用的則是番茄，其中的技巧，就和她的晚霞一樣，是用煮面湯做的，面湯的堿性消除了番茄里的酸味，讓番茄的甜味更加突出。