正在播放：善良的小娘子姜恩免费普通话版

類型：經(jīng)典劇 地區(qū)：法國 年份：2010

簡介：這道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多種雜糧，既可以增加食物中粗纖維的攝取量，有助腸胃的蠕動消化，同時也獲取了蔬菜中的維生素e、維生素b等營養(yǎng)物質(zhì)，滿足了人體所需的主要成分，所需食材主料：大米、皮蛋、豬瘦肉、水輔料：鹽、雞精、料酒、淀粉、香油制作方法折疊做法一【材料】：大米150克，皮蛋2個，豬瘦肉225克，油條1根，香蔥1棵，生姜少許，香菜1棵【調(diào)料】：食用油200克(實耗10克)，香油少許，胡椒粉少許，精鹽4小匙，味精1小匙【做法】：1.皮蛋剝殼，每個用細(xì)線切成等量的8瓣備用2.大米淘好后拌入少量油3.生姜洗凈切絲，香蔥洗凈切成蔥花，香菜切末4.豬瘦肉洗凈瀝干水，用3小匙精鹽腌3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片5.將油條切小段，放入熱油鍋中，以小火炸約30秒至酥脆后，撈起瀝油6.將米放入粥鍋，加水煮開，轉(zhuǎn)中火煮約30分鐘7.放入皮蛋和瘦肉片、生姜絲及其余調(diào)味料一起煮開后，再繼續(xù)煮幾分鐘即熄火，食用前加入油條及香菜、蔥花即可，折疊做法二在大排檔或粥面專門店，通常店主都會在店內(nèi)煮好一大鍋粥，稱為粥底，烹調(diào)時只要把主料準(zhǔn)備好放入碗內(nèi)，再倒上滾熱的熱粥便可上桌，但在家里制作的話，則建議把主料和調(diào)料調(diào)好味以后，再倒入煮好了的粥里一起煮，這樣吃起來的粥才會好味道。